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"燒肉中山"是我周遭親朋好友都極力推薦的燒烤店
每次都一直聽大家推薦 這次終於有機會來吃了~
目前在台北與台中各有一間 我來到的是台北信義店
燒烤會由專人全程代烤 讓大家可以專心享用美食
搭配窗外信義區的美麗夜景 整個氛圍營造的相當好
也難怪燒肉中山會那麼熱門 每到尖峰時段都超難訂位!!!!!
↑ 位於台北市信義區松壽路12號ATT4FUN10樓
建議可以直接搭電梯上來比較快~~~
↑ 一進來可以看到很有質感的櫃檯與牆面
店內主要風格為黑色系 整體感覺十分高級
↑ 走道旁有厲害的火焰裝飾
↑ 我們的座位剛好在窗邊 窗外就是信義區的夜景
這天剛好下著大雨 一邊吃美食一邊欣賞雨景很有意境呢~
↑ 入座後服務生會過來介紹菜單
我們選了"一公斤的宿敵"雙人經典套餐 $3280元
加小鳥胃限定(菜單上愛心圖案肉品加量) $299元
另外單點焦糖明太子.蘋果.馬鈴薯千層 $199元
因為我們是三個女生用餐 怕點三人份套餐太多又怕兩人份吃不飽
這裡多了一個小鳥胃限定的選擇 讓三人用餐有更多的選擇性
我覺得這點非常棒也很貼心 這樣我們就不用擔心吃不完了~
↑ 桌上的小碟子內有昆布鹽與特製燒肉沾醬
↑ 雪碧
無酒精飲料折抵$30元/杯
折抵後剛好不用加價
↑ 梅酒老松天空之月 $140(折抵後)
含酒精飲料折抵$40元/杯 100元/瓶(700ML)
↑ 胡麻.焦糖花生.九鬼芝麻油
胡麻醬香氣濃郁 加上焦糖花生的層次感
讓人印象深刻 非常特別~~~
↑ 台式泡菜
清爽不膩 搭配肉片或白飯都很適合
↑ 白飯
↑ 日本和牛.霜降/極上和牛一品/和牛牛舌.厚切/安格斯牛小排
因為我們有加小鳥胃限定 肉片的部分都有多一片
這樣三個人很好分食 真的是非常不錯的方案!!!!!
↑ 每一片肉的油脂與肌理相互交織 呈現出美麗的紋路
並透出淡淡的光澤 讓人看了就口水直流~~~
↑ 服務生全程在旁為我們烤肉 讓我們可以專心享用美食
也會依照我們的喜好調整火候與熟度 烤肉技巧十分專業
↑ 這裡的肉片肉質柔嫩 入口即化
每一口都帶著豐富的肉汁與油脂香氣
其中和牛牛舌厚切是讓我最驚豔的一道
吃起來非常軟嫩好咬 帶著些微的脆感
口感上特別豐富 讓人一口接著一口停不下來
↑ 安格斯牛小排由服務生在桌邊切塊擺盤
貼心的桌邊服務真的讓用餐體驗大加分
↑ 伊比利.豚肩肉
↑ 醉翁之意.雞松阪.台農十六號鳳梨
甕裡面有雞松阪.鳳梨.紹興酒調味等等
造型很有特色 搭配鳳梨吃起來酸酸甜甜的~
↑ 雞腿排.迷迭香.蘭姆酒
雞腿排也是這裡的亮點之一 因為有驚人的桌邊火焰秀
服務生炙燒前先詢問我們要不要錄影
等我們準備好便開始做炙燒的火焰表演秀
藍色的火焰像瀑布是的流下 真的美麗極了
瞬間蘭姆酒與迷迭香香氣四溢撲鼻而來
炙燒後還會幫我們切塊方便我們食用
吃起來又香又嫩 有很濃的迷迭香味我很喜歡~
↑ 桌邊火焰秀影片
↑ 獅子頭.春雨
湯內有獅子頭與白蘿蔔 熱熱的很好喝~
↑ 焦糖明太子.蘋果.馬鈴薯千層 +$199元
這道是姐姐推薦必點的餐點 吃起來很濃郁口感也不錯
↑ 泡芙.咖哩燉和牛.芫荽優格
擺盤超有特色的一道餐點 內容也很特別
試管內是芫荽優格 可以吃看看原味再把醬擠進去吃
我個人是蠻喜歡的 但我朋友都不喜歡芫荽優格
↑ 自家發酵優格冰棒.覆盆子玫瑰
↑ 70%巧克力熔岩.黑櫻桃.白蘭地 +$189元
最後用美味的甜點完美收尾~~~
↑ 燒肉中山是我跟姐姐都很喜歡的燒肉店
這次媽媽生日決定帶爸爸媽媽一起來吃吃看
我們點了"嗜肉者的天堂"三人份$5380+小鳥胃限定+$488
跟我上次點的套餐內容差不多 只是名稱跟價錢有調整
另外多了一道日本和牛.上等.松露漬蛋黃&肉片也稍微升級了~
↑ 菜單參考
↑ 當月壽星有贈送舒芙蕾啤酒
甜甜的沒有酒精 比較像是汽水的感覺
↑ 中山茶 $90(可折抵$30)
靜岡丸山製茶 以黃金比例調製
茶濃果香 搭配燒肉清新解膩!!!!!
↑ 梅子沙瓦&柚子沙瓦 $150/杯(可折抵$40/杯)
味道很淡冰塊也很多 比較不推薦><
↑ 台式泡菜
很難得是我會喜歡的泡菜 餐點還沒上我就吃得好開心
↑ 紅紫蘇.芥子.熟成果醋
清脆的生菜搭配酸甜果醋 超級開胃爽口
一邊吃肉一邊搭配也剛好很解膩~
↑ 日本和牛.極上霜降.兩部位/黑安格斯牛.一部位/澳洲和牛舌芯/本日和牛牛排
這次的肉片跟上次比起來多了許多和牛 難怪價錢會變貴!!!
但每種和牛都超級美味 又嫩又軟入口即化~~~
↑ 店員剛好有一片烤失敗(破掉了)
多補一片給我們 賺到一片好開心XDD
↑ 本日和牛牛排
一樣會由服務生在桌邊切塊擺盤
知道我在拍照擺盤還擺得特別美
如果加價可以升級更高等級的A5和牛
但我們都覺得這個就很好吃的 料理的也剛剛好
↑ 日本和牛.上等.松露漬蛋黃
完美的A5和牛肉片沾上松露蛋黃 配上一點點白飯
這道是之前沒有的菜色 我覺得超讚超美味!!!!!
蛋黃與松露幫原本就好吃的和牛更添加一層風味~
↑ 醉翁之意.雞松坂.台農十六號鳳梨
↑ 雞腿排.迷迭香.蘭姆酒
必拍的桌邊火焰秀表演 藍色的火焰超美也很香
↑ 蒜奶油鍋巴飯(黑安格斯牛/霜降豚) +$288
上方肉很多奶油味也很香 蠻大碗的可以加購一份一起吃
但鍋巴有點硬硬的 我們沒有很喜歡鍋巴的口感
↑ 發酵山東白菜.手工肉丸子
跟上次比肉丸子變小顆了 比較好分食也好入口
多了白菜與豆腐 喝起來清甜許多
↑ 焦糖明太子.蘋果.馬鈴薯千層 $220
單點的價錢也比之前貴了 份量少少的之後應該不會加
↑ 泡芙.咖哩燉和牛.芫荽優格
↑ 現烤蘋果奶油酥.森半焙茶冰淇淋 +$158
名稱聽起來好像很好吃 但吃起來還好
蘋果奶油酥太扎實也不夠香 冰淇淋跟擺盤還可以
↑ 吃飽後請店員幫我們拍拍合照
店員特別把蛋糕上在架子上 看起來高級許多
拍照的態度很好也幫我們拍了很多張
↑ 最後幫媽媽拍幾張特寫
這是我今年做給媽媽的破蛋蛋糕
看媽媽笑的那麼開心應該是很喜歡吧~
↑ 破蛋蛋糕影片
因為我的蛋殼做的太厚 結果敲不破
媽媽敲的超賣力好好笑XDDD
總結與店家資訊
一訪心得 :
燒肉中山是我目前排名第一名的高級燒烤店
完全就是一場無與倫比的燒肉盛宴
不僅美味到不行 服務也非常專業
服務生會適時的為我們介紹菜色 也會細心掌控烤肉的火候
絕對是讓人滿意的高級燒烤體驗 難怪有那麼多人推薦~
二訪心得 :
這次一樣覺得餐點都很好吃 桌邊服務也很棒
但應該是為了控制烤肉的步調 提早到好像都不能提早入座
門口也沒有候位區 建議大家有帶長輩的話要準時抵達
才不會讓長輩辛苦的在門口等><
另外寄放蛋糕有限制大小 要記得先確認好蛋糕盒大小唷!!!!!
像我這次有事先確認過蛋糕盒是在規定內 但櫃檯人員一開始說太大
態度與口氣也沒有很好 讓我二訪的感覺比較差一點...
加入Line好友有贈送"每月肉品"與"當月壽星禮"!!!!!!
店家資訊
店名 : 燒肉中山-台北信義
官網 : https://www.zonzen.com.tw/
粉專 : https://www.facebook.com/Zonzen.Yakiniku/?locale=zh_TW
線上訂位 : https://inline.app/booking/-LzoSPyWXzTNSaE-I4QJ:inline-live-1/-LzoSQ1_si_q2njdnE5o?language=zh-tw
電話 : 04-22532211
營業時間 :
一~五 17:30~00:00
六~日 11:30~16:00,17:30~00:00
地址 : 台北市信義區松壽路12號ATT4Fun10樓
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