Wayne's Lobster & Steak House是連鎖的美式龍蝦牛排餐廳
目前在台北有三間分店 各有不同的主題與風格
除了主打的新鮮波士頓龍蝦與超濃郁的松露起司鍋外
還有豪華海鮮塔.頂級牛排.進口生蠔與美義式特色佳餚等等
美味又豪華的餐點與高級的服務 很適合慶生或約會~~~
↑ 我們來的是中山區的"Wayne's Boston"
位於台北市中山區新生北路一段88號
門口以黑色風格為主 看起來有點神祕的感覺
↑ 一進門先在接待台等候帶位
接待台的燈裡面有一個小雪人 超級可愛>\\<
↑ 吧台前有網子與龍蝦裝飾
牆壁上也有船錨.救身圈等等
↑ 吧台旁就是波士頓龍蝦的家
下方有一個舵 就像是一艘船上現捕上來的龍蝦
整體裝潢偏可愛的美式海洋風格~~~
↑ 座位大致分為兩邊
一邊是兩人座位 一邊是四到六人座位
↑ 兩人座位雖然看起來小小的 但氛圍感十足
↑ 四人座位的牆面上有許多畫作與漂亮的燈
↑ 我們很幸運的被安排在靠窗的位子
空間比其他座位寬敞 採光也很好~
↑ 裡面還有包廂 很適合尾牙或慶生趴
↑ 走廊上有滿滿的裝飾 很像國外街道的感覺
↑ 其中我最喜歡的裝飾就是這個霓虹燈龍蝦~
↑ 洗手間
↑ 入座後等服務人員過來介紹
我訂位時有先預訂一份龍蝦起司松露鍋(兩人份)
想要吃起司鍋的人一定要記得先訂位預定才吃的到!!!!!!
↑ 商業午餐參考
↑ 菜單參考
↑ 酒單參考
↑ 外帶餐點參考
↑ 當月壽星會幫忙拍照並製作成小卡片
上方有多種樣式 可以選擇自己喜歡的~
↑ 西班牙索拉諾火腿凱薩沙拉
生菜很脆搭配火腿與起司非常好吃
↑ 黑麥蜂蜜麵包
原本看他黑黑的不太想吃
結果外酥內軟的 超級好吃耶
沾奶油或是搭配濃湯都很適合~
↑ 經典波士頓龍蝦濃湯
龍蝦味十分濃郁 還有強烈的白蘭地酒味
↑ 奶油松露牛肝菌菇濃湯
有非常濃郁的松露與菇味 喜歡菇的人一定會超愛
↑ 香草奶油香料烤田螺 +$50
以前只吃過焗烤的田螺 第一次吃這種調味
奶油與香料的香味跟田螺融合再一起 味道很香
↑ 招牌經典碳烤厚培根
一半是蒜酥口味 一半是酒香口味
又厚又多汁 一咬下去超滿足~
↑ 上桌後會淋上酒點火 看起來很厲害!!!!!
↑ 火熄了之後服務生還會幫忙切小塊
↑ 生食級干貝&脆薯條
干貝很鮮甜 薯條是真的炸得很好
連不愛吃薯條的我都一根接著一根
↑ 龍蝦松露起司鍋
包含 : 綜合起司.龍蝦一隻.生食級干貝2顆.牛肉.白蝦4隻
西班牙火腿.綜合起司塊.薯條.時蔬.麵包.各式醃菜.貝殼麵
↑ 豪華的起司鍋上桌後服務生先來幫我們拍照
也是等等會洗出來送給壽星的照片~
↑ 這麼豪華的生日餐當然要多拍幾張再吃
不然就太糟蹋這隻龍蝦與起司鍋了XDD
↑ 起司鍋真的太讚了!!!!!
不管是什麼沾上起司都好好吃
而且也不用擔心吃不完浪費
服務生看我們快吃不下就貼心的來詢問我們要不要幫我們打包
讓我們隔天在家又吃了一次起司鍋
真的是物超所值 也太幸福了吧~~
↑ 吃到一半時可以加入松露油.迷迭香與櫻桃酒
跟原本濃郁的起司比起來更多了松露味與酒香
讓我們不會因為一直吃起司覺得很膩~
↑ 更棒的是服務生還幫我們把龍蝦的肉全部挑出來
完全不用用髒自己的手 懶人也可以輕鬆吃龍蝦
這邊的龍蝦全部都是新鮮的波士頓龍蝦
吃起來超級鮮甜有彈性 讓我們後悔沒有多點一隻><
↑ 肋眼含上蓋20盎司
搭配時蔬.洋芋泥.油封蒜
↑ 上桌後服務生會先切開給我們確認熟度
因為高溫盤還會持續加熱 所以建議5分熟就可以了
↑ 牛排很厚很大塊 而且吃起來超嫩
雖然有些部分比較油一點 但整體搭配起來很好吃
↑ 主廚杏仁霜派
杏仁味很重 口感有點像冰淇淋
↑ 手工焦糖烤布蕾
↑ 最後會送上剛剛拍的照片並祝壽星生日快樂
卡片沒有我想像中的豪華有點小失望..
↑ 壽星的甜點盤也比較特別 有寫上Happy Birthday
另外皇冠跟背帶是我自備的不是店內的唷!!!!
-
這間是我近幾年吃過最滿意的一餐生日餐
服務專業又親切 環境氣氛也營造得很好
每道餐點都讓我們讚不絕口
尤其是他的龍蝦真的一定要來吃!!!!!
店家資訊
店名 : Wayne's Boston瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳
粉專 : https://www.facebook.com/waynesboston
電話 : 02-25419530
營業時間 : 11:30~15:00 , 17:00~22:00 (週二公休)
地址 : 台北市中山區新生北路一段88號
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