佩佩趴趴走

老井極上燒肉是台中非常有名的燒肉店

很多人都為了要吃而跑去台中

近期在台北信義區開了第一間台北店

還推出了台北的向前走限定套餐

讓台北的朋友們能輕鬆享用到美味的頂級燒肉~

↑  門口看起來就非常有質感

整體走深色系與咖啡色調的高級風格

門口有一區候位區可以舒適的等待座位

↑  旁邊的餐廳剛好有現場駐唱表演

如果剛好坐比較外面的位置可以欣賞到演出

↑  我們是坐裡面的座位

一個包廂大約有四桌 比較安靜也有隱私

↑  隱藏式的抽屜內有紙巾與牙線棒

↑  入座後服務人員會來介紹菜單

我們點了御品老井的三人套餐 約$5650元

↑  點完餐後附上調味料:沾醬.檸檬汁.鹽

↑  接著送上可以無限暢飲的清甜雞湯

與酸酸甜甜可去油解膩的冰涼沙瓦

雞湯非常鮮甜好喝 很難得看到爸爸喝了好幾碗~

↑  老井主廚沙拉 和風口味

沙拉的內容物非常豐富份量也蠻多的

黑色一塊塊的口感類似爆米香很特別!!!!!

↑  小菜(芋泥.涼拌牛肉.泡菜)

每個小菜都很好吃 很適合搭配肉品

↑  干貝壽司與單點的鮭魚炙壽司

生食級干貝吃起來很鮮甜美味

鮭魚炙壽司的肉質也不錯

都很好吃但也沒有什麼特別的特色

↑  老井特選白米飯

↑  看起來超好吃的主餐牛肉片終於上桌了~~~

↑  老井認真1cm厚牛舌

牛舌會有專人幫忙烤並配上檸檬擺盤

我以前都比較喜歡薄牛舌 覺得厚牛舌很難咬 

但這次吃了這個厚牛舌覺得超級好吃!!!!!!

肉質又Q又軟完全不會不好咬 而且十分彈牙

每一口咬下去都能感受到肉汁在口中慢慢散開~

↑  安格斯精選手切牛小排

↑  日本A5和牛鯉魚管櫛瓜

↑  和牛拼盤

日本A5和牛腰瘦姬/日本A5和牛雪花磚/日本A5雪花和牛片面燒

基本上肉的品質都非常好 吃起來也很讚

但這些都沒有專人代烤 自己烤的有點累><

↑  海鮮盤

我們加點了一顆干貝 這樣剛好一人一顆

海鮮的部分因為比較難烤 全程會有專人代烤

↑  草蝦也會貼心的幫忙剝殼~

↑  干貝跟蛤蠣有點普通..

↑  井緻烤布蕾

↑  井緻紅豆紫米粥

↑  飲品

↑  當月壽星有小蛋糕與生日畫盤

↑  最後拿出我自己做給媽媽的浮誇燃燒蛋糕

這裡的裝潢與環境很高級 很適合這種浮誇的蛋糕

順利慶生完後再請服務生幫我們拍照留念~~~

-

整體來說裝潢部分真的很不錯 很適合慶生或是約會

但服務上沒有很熱情 可能是因為剛開幕不久(?)

加上這個價位會希望有專業人士代烤或是先教我們怎麼烤

因為很怕我們的技術不好毀了這個好食材..

不過食材與肉質部分真的都很好 尤其是厚牛舌非常讓我驚豔!!!

以上是個人的用餐心得 推薦給喜歡牛舌與和牛的人~~~~~

店家資訊

店名 : 老井極上燒肉

官網 : https://www.lao-jing.com/

粉專 : https://www.facebook.com/laojing2014/?locale=zh_TW

線上訂位 : https://inline.app/booking/-LARHRYjmf_PDvmeH_2U?language=zh-tw

電話 : 02-87860111

營業時間 : 11:00~01:00

地址 : 台北市信義區松仁路101號B1

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