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囍聚精緻火鍋位於台北市大安區光復南路72巷7弄17號

是台北知名的高級火鍋店之一

主打新鮮的高級食材與震撼視覺效果的浮誇料理

高品質服務也讓人有賓至如歸的感覺大安區餐廳❤囍聚精緻鍋物。新鮮又澎湃的活龍虎石斑魚。浮誇到不

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↑   店門口明亮又乾淨 搭配植物有種簡約的高級感

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↑   木質的櫃台配上植物非常有質感

桌面上的排排站的小熊超可愛~

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↑   櫃檯旁的等候區

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↑   進去後可以看到包廂與一般的座位區

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↑   一般座位區旁都會用布簾隔開

感覺上比較有隱私 像一個小包廂似的

用餐上相對也比較輕鬆自在

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↑   包廂有分小包廂與大包廂

圖中小包廂約可容納6~8人

大包箱約可容納10人左右

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↑   廁所在地下室

下來後也有幾個包廂 感覺上會比上面清靜些

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↑   廁所明亮又乾淨

有漱口水.牙線棒等等的貼心小物

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↑   這是我們今天的座位

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↑   入座後服務生遞上濕紙巾給我們擦手

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↑   並幫我把外套套起來

服務上蠻貼心的~~~

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↑   接著送上沾醬與熱茶

其中一個沾醬是甜甜的特調醬油

另一個是果醋醬 很適合搭配海鮮或蔬菜

兩種沾醬我都非常喜歡

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↑   基本的辛香料也準備好給我們自己添加

小菜有蕃茄與醃白蘿蔔 

白蘿蔔有酸酸甜甜的柚子味 非常開胃

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↑   期間限定餐點

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↑   期間限定套餐

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↑   菜單參考

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↑   火鍋的菜盤直接幫我們放在鍋內送上來

湯頭裡面有小干貝乾 喝起來十分清甜

料蠻多的蔬菜吃起來也都很新鮮

尤其是南瓜跟玉米 真的又甜又好吃

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↑   刺身

生魚片很新鮮 干貝又厚又大顆

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↑   日式燉豬肉

豬肉燉的很入味 肥肉與瘦肉比例均勻吃起來不會太膩

滷汁非常香也不會太死鹹 吃起來超級下飯

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↑   松葉蟹肉海膽飯

滿滿的蟹肉與鮭魚子 上方的海膽更是大手筆

蟹肉味很重蟹肉絲很大條 像是剛從海裡撈出來似的

因為我本身不太敢吃海膽 但他的海膽吃起來完全不腥

跟白飯還有鮭魚子搭配著一起吃口感非常好

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↑   爆卵海膽飯

上桌後服務生會在桌邊不停的加上鮭魚卵

浮誇多的鮭魚卵不斷的從碗裡逃跑

畫面真的又驚喜又療癒

滿滿的鮭魚卵像是在嘴裡跳舞般

搭配上海膽真的是幸福到不行大安區餐廳❤囍聚精緻鍋物。新鮮又澎湃的活龍虎石斑魚。浮誇到不

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↑   這兩道都是點套餐就可以升級的招牌必點餐點!!!!!!

↑   來看看療癒的鮭魚子影片

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↑   摩納卡

摩納卡是一種日式甜點 吃起來有點像冰淇淋的餅乾殼

這裡的摩納卡有三種不同的口味 : 

綜合刺身-現流刺身+鮭魚卵

松葉蟹肉-日本松葉蟹+鮭魚卵

A5日本和牛-和牛板腱+日本赤海膽+鮭魚卵

不只是造型可愛有創意 吃起來也非常有層次大安區餐廳❤囍聚精緻鍋物。新鮮又澎湃的活龍虎石斑魚。浮誇到不

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↑   龍虎石斑雙人套餐-海鮮拼盤

一整尾耿耿有神的龍虎石斑 魚肉擺的像扇子一樣很有藝術感

石斑魚片切的又薄又小方便食用 肉質紮實有彈性

生食級干貝幫我們煮至五分熟 裡面微生口感剛剛好

生蠔大顆又鮮甜 完全沒有苦味或腥味

天使紅蝦的肉質偏粉 煮到五分熟肉質Q彈好吃

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↑   全程都有服務人員幫我們煮海鮮

並且詳細的跟我們介紹餐點與吃法

不用擔心廚藝不佳糟蹋這些美味的食材

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↑   蝦子煮好後會幫忙拿去廚房剝殼

小卷也切成方便我們食用的大小

對姐姐這種不愛剝蝦子又愛吃蝦的人來說真是太讚了大安區餐廳❤囍聚精緻鍋物。新鮮又澎湃的活龍虎石斑魚。浮誇到不

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↑   我們來的這天菜單內原本的Choice霜降牛剛好換成溫體牛

我跟姐姐都非常喜歡溫體牛 真的覺得超幸運

溫體牛稍微涮一下到粉紅色就可以食用 吃起來又嫩又大塊

↑   服務生先教我涮一次溫體牛

之後再讓我們自己慢慢享用

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↑   最後用這精華又美味的湯頭煮成粥

煮的差不多後會給我們試喝並調整鹹度

↑   煮粥的療癒影片

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↑   甜點-楊枝甘露

有新鮮葡萄柚.椰果與西米露 喝起來酸酸甜甜的

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↑   甜點-桂圓紅棗(冰/熱)

有紅棗.枸杞.木耳與桂圓 料很多喝起來也不會太甜

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↑   飲料-冬瓜檸檬

喝起來酸酸甜甜的可以去油解膩

還有搭配寒天QQ

 

整體來說食材美味.視覺上也十分震撼好拍

服務貼心又專業 過程中讓我們感到非常愉快

隱密式的座位讓人可以更放鬆好好享受這頓美食

包廂也有很多間 很適合慶生.求婚或是尾牙等等

希望下次有機會來這邊的包廂享用餐點大安區餐廳❤囍聚精緻鍋物。新鮮又澎湃的活龍虎石斑魚。浮誇到不


店家資訊

店名 : 囍聚精緻鍋物

粉專 : https://www.facebook.com/injoypot/?locale=zh_TW

線上訂位 : EZTABLE獨享優惠 點我訂位

電話 : (02)87738335

營業時間 : 12:00~15:00 , 17:30~23:00

地址 : 台北市大安區光復南路72巷7弄17號


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