這天與朋友們一同來東區尋找美食餐廳
剛好在附近搜尋到一間評價不錯的餐廳"好米亞"
原來這裡原本是主打異國料理
有外國廚師與服務團隊提供道地的異國風味
但近期好米亞餐廳進行全新的轉型與菜單變化
推出多款平價雞湯和特色中式料理 讓人耳目一新
不僅適合帶外國朋友來體驗台灣特色 也是個適合過年圍爐聚餐的好地方~
↑ 好米亞剛好滿10週年
地點位於台北市大安路敦化南路一段270巷6號
↑ 店內外看起來都很新很漂亮 看不出來有10週年了
窗邊有許多植物增添些許氛圍感 若陽光從玻璃窗打進來一定很漂亮
↑ 一進門可以看到冰櫃與酒櫃
看起來有條有理的 整齊又乾淨~
↑ 半開放式廚房可以偷看廚師在裡面忙什麼XD
↑ 桌椅以木頭風及工業風為主 配上各式各樣的畫作
吊燈與地板的磁磚帶有異國風 畫作及春聯則是中國風
有種中西合併的感覺 非常有特色呢~~~
↑ 沙發區後方有一排酒瓶與花盆裝飾
加上水墨畫與燈飾看起來真的很浪漫 也很適合拍照~
↑ 廁所有提供一些貼心小物 很體貼~
↑ 入座後服務生送上置物籃 並為我們介紹菜單與菜色等等
↑ 菜單參考
↑ 涼拌魚皮 $99
吃起來冰涼又Q彈 酸酸鹹鹹的調味與口感很開胃
↑ 海味堅魚蝦/味付南極蝦 $99
外觀看起來紅紅的 原本我們想說完蛋了一定很辣
結果吃起來甜甜的很好吃 是很適合當下酒菜的一道料理
↑ 高粱漬烏魚子 $199
用高粱浸泡的烏魚子酒味濃厚 搭配索蘭諾火腿與蘋果
火腿的鹹味與蘋果的清甜搭配烏魚子都相當合適
每一口都能品嚐不同的滋味~~~~~
↑ 醬香生醃綜合海鮮 $599
這道非常讓我們出乎意料 也是我最喜歡的一道菜
裡面包含白蝦.天使紅蝦.牡丹蝦.北寄貝.花枝.鮑魚
全選用生食級新鮮海鮮並於當日新鮮料理
每一種海鮮都保留了鮮甜的風味與彈牙口感
連平時不太敢嘗試生食的我 都覺得吃起來非常清爽完全沒有腥味
只有海鮮的鮮甜味與些微的紹興酒香氣 是我吃過最好吃的生醃海鮮料理
↑ 月見蠔雞飯 $49
粒粒分明的白飯配上生蛋黃.干貝雞油.花雕酒雞汁醬
均勻攪拌後每一口都帶來香滑濃郁的口感
↑ 冰釀紅燒肉 $399
三層肉的脂肪層與瘦肉層交織 口感層次分明
獨特醬料帶有甜味且不膩 完美滲入肉中
加上這道菜的醬汁非常下飯 是必點的菜色之一
↑ 馬告香雞腿捲 $239
外皮煎的超級酥脆 裡面包裹的雞肉保持著驚人的滑嫩
進入口中首先感覺到酥脆口感 再慢慢品嚐到柔嫩的雞肉
是一道非常精緻也很讓人印象深刻的美味料理
↑ 麻辣臭豆腐 $250
使用青花椒與五種辣椒調製出獨家辣油
內含臭豆腐.鴨血.嫩牛筋 吃起來十分香辣
↑ 干貝芋粿膏 $199
外層酥脆內層紮實飽滿 能吃到整塊芋頭與干貝絲
↑ 御品鮮鮑雞湯 $2680
終於來到今天的主角 台北必吃美食雞湯"干貝鮑魚雞湯"
鍋內包含六顆鮑魚.瑤柱干貝.金華火腿.月亮豬軟骨與台灣黑羽土雞
我們又另外加點了鮮蝦餛飩+$199與大蝦+$299/隻
湯頭使用老母雞.豬軟骨.瑤柱干貝等食材熬煮12小時
帶有豐富膠質與營養 喝起來十分濃郁香氣十足
很適合天氣冷的時候大家一起圍爐吃鍋~~~
↑ 加購的大蝦幾乎跟我的臉一樣大
↑ 一開鍋濃郁的香氣瞬間撲鼻而來
↑ 桌上滿滿的中式特色料理 看起來超級豐盛
好米亞最有名的是他們的招牌雞湯 不僅美味又能溫暖大家的心
除了我們點的鮮鮑雞湯 蓮子豬肚湯也是許多人推薦的養生湯品
另外香菇雞湯與竹筍雞湯更是2024台北雞湯美食的推薦項目
目前共推出五款雞湯 每款雞湯都各具風味
好米亞透過親民的價格讓大家能輕鬆享用高品質雞湯~
↑ 蜂蜜檸檬/冬瓜檸檬
酸酸甜甜的 適合去油解膩
↑ 茉莉茶酒/鐵觀音茶酒
酒香濃郁回味悠長 非常適合搭配餐點
↑ 手工法式布丁
滑嫩的布丁搭配自製卡士達醬與新鮮水果
吃起來甜而不膩 為這一餐畫下完美句點~
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整體來說每道餐點都能讓我感受到用心與創意
從濃郁的雞湯到精緻的特色菜 都展現出好米亞對食材與料理的講究
服務與餐廳裝潢也十分高級有格調 讓大家都能有個美好的用餐體驗
不論是想品嚐2024必喝雞湯 還是帶國外朋友體驗台灣菜色
或是過年團圓聚餐都是非常不錯的選擇~~~
店家資訊
店名 : 好米亞
官網 : https://www.goodiescuisine.com/
粉專 : https://www.facebook.com/GoodiesCuisine/?locale=zh_TW
IG : https://www.instagram.com/goodiescuisine/
線上訂位 : https://inline.app/booking/-Ll_e9z__FMYMA3nxebX:inline-live-1?language=zh-tw
電話 : 02-87718285
營業時間 :11:30~22:30
地址 : 台北市大安區敦化南路一段270巷6號
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