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華庭介紹
華庭是專門為澳門倫敦人酒店貴賓提供的英式專屬會所體驗
一系列以英國皇室.劇院及藝術品為主題的社交空間 讓你沉浸於英倫上流社會的奢華風格
一絲不掛的個人化服務讓你猶如在第二個家 享用國際自助早餐.英式下午茶.全日輕食及雞尾酒
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因為爸爸是金沙會鑽石會員I 我們可以免費入住倫敦人酒店
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每天還能安排兩位免費吃華庭早午餐 真的是太奢華的享受了~~~
↑ 一早大約10:00左右 爸爸帶我們到華庭餐廳
這時門口的人還不少 需要稍微排一下隊
因為很多人都跟我們一樣想直接吃個早午餐
↑ 華庭餐廳有分兩個用餐區
第一區 : 主打生魚片.牛排.水蟹粥.精緻港點
第二區 : 主打龍蝦班迪尼克蛋.生蠔.水蟹粥
爸爸只需要在櫃台出示會員卡就可以離開了
我跟姐姐繼續在櫃檯前等待服務人員帶位
第一區(生魚片/牛排/水蟹粥/精緻港點)
↑ 我們先選了第一區 準備明天再來吃第二區~
終於要帶我們入座了 但怎麼來到了一間西裝店???
↑ 走到西裝店最裡面衣櫃居然打開了
原來這區的入口很特別 是一個隱藏式入口
真的是讓我們又驚又喜 也對這趟美食之旅更加期待~
↑ 華庭餐廳內的裝潢十分高級與奢華
從地板.餐桌椅到天花板 處處都散發著光芒
讓我們就像是英國貴族在這裡享用著早午餐一樣XD
↑ 很幸運的我們被安排在轉角處的座位
空間很大很寬敞 旁邊的沙發還能放包包與外套
↑ 桌面上有即點即煮的菜單可以點餐
現場也有許多餐點 選擇性真的超級多!!!!!
↑ 港式小點
紅米脆皮海皇龍蝦腸粉-外層酥脆裡面是龍蝦肉 超級好吃~
紅燒鮑魚燒賣-上方的鮑魚很Q彈 搭配燒賣也不錯吃
碧綠鮮蝦餃-碧綠色的外皮很漂亮 裡面的內餡很多
↑ 點完菜單上的餐點後我跟姐姐便各自開始探索與覓食
這裡的人數控管真的很好 完全不會有擁擠感
每個區域基本上也都不用排隊 有些甚至會幫你送到座位上
↑ 沙拉/小食
光是沙拉.醬料與起司就有好幾種
還有冰菜.海蜇皮.燻鮭魚等等我愛吃的食材
↑ 壽司/生魚片
師傅現點現切的生魚片十分鮮甜美味
有干貝.油甘魚.三文魚.甜蝦.醃金槍
平常不太敢吃甜蝦與生干貝的我都吃了好幾盤
↑ 水蟹粥/海鮮粥/皮蛋瘦肉粥/小米粥
檯面上有滿滿的海鮮料 可以直接跟師父客製餐點內容
師傅人都很好也會努力達到大家的要求
我第一碗點了水蟹粥加海鮮粥的綜合版
第二碗點了水蟹粥 水蟹多一點粥少一點的客製版
↑ 現煮麵食
現煮的麵看起來真的很不錯 配料很多還有新鮮蔬菜
但是我吃水蟹粥吃得太飽了 就沒有點麵了...
↑ 現切牛排/豬肋排
牛排普普通通 但配料的香菇很好吃
↑ 配料/肉類/炸物
↑ 熟食區
其中有一道是師傅推薦我的最新菜色 我趕緊拿來嚐鮮看看
這道叫做"秘製鮑汁髮菜金錢就手好市" 大顆的鮑魚十分入味與Q嫩
↑ 蛋料理/鬆餅
↑ 蛋捲可自行選擇裡面的配料
看著師傅現場製作也很療癒~
↑ 師傅做好還會幫忙送上桌 十分貼心~~~
↑ 鬆餅分成薄煎餅與華夫餅兩種
薄煎餅吃起來偏軟 華夫餅吃起來偏脆
兩種都一樣搭配鮮奶油.巧克力與新鮮水果
擺盤上十分講究與美麗 就像是高級餐廳的甜點一樣
我跟姐姐一天都可以吃個2~3盤!!!
↑ 麵包區
光是麵包就有超過十種不同種類
有著不同的外型顏色與口味 讓人看了每種都想拿
↑ 飲料/甜點/水果
飲料有多款現打果汁.椰子水與養樂多
甜點有慕斯.布丁與優格
水果有多達七種不同種類
↑ 西瓜汁很甜很好喝
但服務生不知道為什麼都沒附杯子給我們
看其他桌都有杯子還有幫忙倒飲料的服務...
↑ 熱牛奶與麥片
↑ 菜單上還有其他熱飲可以點
姐姐點了一杯卡布奇諾 有著綿密的奶泡與拉花
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第一區的餐點十分豐富多樣化 也比較多可以自己去拿的餐點
每個餐點都很美味與精緻 現點現做的餐點也上的很快
我們從10點多吃到1點左右 吃得超滿足也不會趕人
除了服務人員沒有給我們杯子與倒飲料 讓我們覺得有點被忽略
其他部分的表現都十分專業與高級 是我目前吃過的Buffet裡最推薦的!!!!!
第二區(龍蝦班迪尼克蛋.生蠔.水蟹粥)
↑ 隔天8:40左右我們來第二區用餐
這個時間人潮比較少 想要避開人潮的人可以早點來
第二區入座時不會經過西裝店 少了一點點樂趣><
↑ 我們座位旁有一張放著糖果的桌子
很多人都會特別走過來這邊拿糖果給小朋友吃
↑ 一旁的杯子櫥窗看起來也十分高級
↑ 這區的粥是用菜單點餐的方式
另外多了幾道特色早餐 我們決定都先各來一份
↑ 烤新鮮法國生蠔拌周打蜆肉奶油汁和英式奶酪
雖然名字很長 但就是焗烤的生蠔XD
生蠔很大顆配上焗烤香濃又好吃 可惜吃多了會有點膩
↑ 蒜蓉粉絲蒸法國生蠔
這道讓我們都很驚豔 又多點了好幾盤
粉絲吸滿了鮮甜的水份 搭配蒜蓉醬味道剛剛好
配著生蠔一口吃下去真的幸福滿滿~~~
↑ 華庭龍蝦班尼迪蛋
由下到上為 : 英式鬆餅>煙燻三文魚>澳洲岩龍蝦>水波蛋>荷蘭醬
在Buffet居然能吃到這樣的餐點 也太奢華了吧!!!!!
龍蝦肉的份量還不少 吃起來彈牙可口
難怪有許多人都是為了這道餐點而來的~
↑ 這邊的菜單上多了"窩蛋免治和牛"與"百合海參蝦球"兩種粥
我們點了一碗窩蛋免治和牛一起吃吃看
碎碎的和牛肉吃起來沒什麼感覺 味道也偏清淡
↑ 一樣有可以自助的區域 但數量很少
大約是第一區的三分之一左右
↑ 現煮麵食
現煮的麵食看起來真的不錯
但我這天還是吃太多碗水蟹粥
沒有辦法再品嚐麵食了><
↑ 沙拉
↑ 起司/水果
↑ 壽司/煙燻鮭魚
↑ 炸物
↑ 熟食區
居然有白飯跟滷肉 男生真的不用怕餓到
↑ 摩天輪麵包
超浮誇的摩天輪上面居然是一個一個的麵包
讓人看了就很想夾他們 小朋友感覺也很有興趣
↑ 麵包
↑ 鬆餅
其他麵包與鬆餅就跟第一區一樣
↑ 飲料/甜點/水果
這邊的飲料多了奶昔 有藍莓奶昔與芒果奶昔
兩種奶昔都好好喝 但同時也很有飽足感
↑ 這邊的菜單上沒有熱飲菜單 但可以直接問服務人員
我隨口問問有沒有港式奶茶 還真的給了我一壺
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第二區有我非常喜歡的生蠔與龍蝦
擺盤上都精緻又好吃 但上餐速度比較慢
建議大家可以一次點多一點 才不會花很多時間再等
我們這天也大概吃了三小時 服務人員真的都不會趕人
比較可惜的是水蟹粥沒有工具可以用 有些部位不太好吃
如果下次來我可能會自備吃螃蟹的器具XDD
化妝室
↑ 化妝室也十分豪華漂亮
有高貴的水晶燈與花紋豐富的動物牆面
↑ 洗手台上有乾淨的毛巾可以優雅的擦手
總結
吃完兩邊後其實很難選出哪一邊比較好
因為兩邊的餐點都很好吃 也各有各的特色
我覺得大家還是可以兩邊都吃吃看 或是可以依照個人喜好決定
如果是有小朋友的家庭比較推薦第一區
主要是因為餐點比較多樣化 加上小朋友比較過動
可以讓他們自己去挑選喜歡的餐點 互動性會比較好
如果是比較不喜歡自己去拿餐點的人 會比較推薦第二區
基本上不用離開座位就可以用點餐方式吃的很滿足了~~~
店家資訊
店名 : The Residence華庭餐廳
餐廳資訊 : https://hk.londonermacao.com/macau-restaurants/the-residence.html
電話 : +853 81139130
營業時間 : 07:30~23:00(週二公休)
地址 : 澳門倫敦人三樓
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