澳洲因為疫情關係已經鎖國很久了
聽說最近快開放國際線了 大家先來看看工作的資訊吧
我澳洲的第一站是位在墨爾本Pakenham附近的牛肉廠"G&K O'Connor"
對第一次來澳洲打工 而且又是自己來沒有伴的我一開始真的非常緊張跟害怕
也很難想像肉廠裡面會是怎樣的一個環境 怕太血腥自己承受不了之類的
但很幸運的我被安排到BONING ROOM(去骨區) 不會像KILL FLOOR(屠宰區)一樣血淋淋的
BONING ROOM裡面主要分為剃骨手.刀手.包裝.秤重.真空.掃地.發紙箱跟紙箱房這幾種工作
男生大部分都會做刀手或是一些體力活的工作
而女生通常都是當PACKER也就是包裝
雖然包裝聽起來好像很輕鬆 但這真的是我做過最累的工作一開始超崩潰的
下面讓我們來看看BONING ROOM的工作流程吧
↑ BONING ROOM平面圖
最上面的轉輪上掛著牛 讓牛可以轉到每個人負責的部位
上面的剃骨手等牛到自己的位置後切好再丟給下面的刀手
刀手把肉修飾好去好油就會丟給後面的PACKER包裝
PACKER包裝好後裝到箱子送至傳送帶上
傳送帶把箱子運到後面給秤重的秤重量 秤完再送至真空
PACKER的袋子或是紙箱快不夠時要跟發紙箱的要
而發紙箱的需要跟紙箱房的要袋子跟箱子 他們才會送下來
↑ 工作裝&網帽
網帽有分紅色.藍色.綠色.白色
是用來區分大家的職位的
↑ 上班的穿著(因為很醜所以我只有這張解析度超差)
進去時要沖腳洗手 再套上圍裙跟袖套
而且我們包裝的不能戴手套 所以很多人手都過敏
↑ 我剛來時做的小筆記
剛開始要記一些箱子跟袋子的名稱 才能跟發箱子的要說你要什麼東西
而且牛上面會貼著單子就表示要換單了 那包的方法可能就不一樣
所以袋子也不能要太多 不然要還的時候也很麻煩
↑ 每站的小筆記
包裝總共有11站 每個禮拜會換一次站
有的站很累要包4種肉 有的站卻只有2種肉
每一站的包法都不一樣 要放的東西要用的袋子跟箱子也都不一樣
剛開始很怕下次輪到同一站的時候又忘記怎麼包
所以每站完一個站就會先記錄下來
對於剛上工的新人們這真的是個不錯的方法
↑ 跟我同一天進公司的女生包裝有4個 不過不到幾天就剩下我們兩個了
O'Connor的包裝真的很累很操
要有心理準備再來 不然等那麼久的工只做一下就走也很浪費時間
剛開始包到指甲裡面都受傷 連洗頭都很痛
關節也都腫起來 每天回家都要熱敷跟冰敷才比較舒服
睡覺也因為全身痠痛都睡不好 常常被痛醒
還會被老鳥或是主管罵 真的是生不如死
不過我很幸運有一個好姐妹在我旁邊的站常常來幫我
一起休息一起吃飯也一起寫筆記一起學習 很快的就適應了也沒那麼累了
後來跟大家比較熟了之後 主管也常常約大家一起吃飯一起過節
上班時一起同甘共苦 休假就一起放鬆玩耍 很有一個大家庭的感覺
雖然上班真的很辛苦 但還是有很多人給我很溫暖 真的很幸運
↑ 聖誕節一起來交換禮物
↑ 上班期間的甜點比賽(我的甜點第二名
)
↑ 快過年時一起吃團圓飯
↑ 端午節一起包肉粽
再來介紹一下O'Connor的環境
↑ 門口的牛牛們
↑ 停車場 沒有車的人可以搭公司的廠車 都是免費的只是要比較早起
↑ 蒸飯箱
一到公司後把便當放進蒸飯箱再把包包放在旁邊的置物架上 就可以去換衣服吃早餐了
↑ 吃飯&休息的地方
↑ 販賣機有飲料跟小零食.泡麵
↑ 公司有免費的咖啡跟茶 還可以加牛奶
↑ 置物櫃
↑ 廁所
女生廁所還有另一邊有4間 所以不用擔心會排很長
↑ 沖澡間
環境上都很乾淨 一直有人在打掃
貴重物品盡量鎖在置物櫃裡 以防萬一
O'Connor這裡幾乎都是華人不用擔心語言問題
也可以集二簽跟三簽 還有包仲介房 
[澳洲打工度假]墨爾本G&K O'Connor牛肉廠仲介房環境與周邊介紹
對於新包來說是個不錯的選擇
如果想要來的人可以在FB的澳洲社團搜尋O'Connor看看有沒有工作職缺
例如"澳洲打工網""澳洲找工網"之類
或是找朋友介紹.加入賴群組等等方法
↑ 這是近期賴的職缺資訊 給大家參考一下
不過因為資訊都更新的很快 要去的話還是要自己找最新的資訊
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