2023/12/25(一)
藏酒酒莊是一間位於宜蘭縣頭城的森林酒莊
園區內像一座小森林 有許多樹木與森林秘境
讓人可以走進森林 在大自然中享受獨有的森林微醺氛圍
另外除了可以品酒外 還可以到酒窖參觀
也有許多DIY體驗活動能事先報名參加
是個非常適合親子來學習與同樂的景點~~~
↑ 這天我們坐火車到龜山車站等待接駁車
酒莊有提供平日免費接駁車服務給預約用餐及DIY活動的客人
記得在預約行程時主動提出申請唷!!!!!
↑ 到達藏酒酒莊後可以看到一大片草皮與酒桶的裝置藝術
前方的房子外佈滿著植物 陽光打在上面非常漂亮
主要的品酒.用餐與DIY活動體驗都是在這邊進行
↑ 草皮上有幾張搖椅 讓大家可以悠閒的在草皮上休息
↑ 藏酒酒莊幾乎被山包圍著 望眼過去都是綠油油的山谷
↑ 園區內有清楚的路標與地圖
趁著太陽出來的時候 我們決定先在園區拍拍美照
↑ 一路上有不少樹木與植物 讓人心情很放鬆~
↑ 我們來到最熱門的網美拍照點"藏酒畫中話"
這裡掛上許多美麗的水晶燈 並運用鏡子打造出一個畫中話的意境
更上層的樹上還有許多酒瓶裝飾 是個很有特色的"秘鏡"
↑ 陽光透過樹葉灑在水晶燈上時景色真是美麗動人
↑ 從鏡子中拍出秘鏡與我
這樣拍起來很有藝術感也非常有創意
↑ 跟媽媽拍個合照
↑ 直接跟盪鞦韆拍照也很好看~~
↑ 旁邊有給小朋友攀爬的繩子與生態探索池
↑ 這區有許多裝飾燈 開燈後拍一定很漂亮!!!!!
↑ 日式的祈福木牌 讓大家可以許願掛上
↑ 滿滿的植物走廊
↑ 這樣拍起來有點像在日本呢XD
↑ 旁邊的水池裡有許多可愛的鯉魚
↑ 酒窖的上方是水流觴平台
因為酒窖需要恆低溫才能釀出好酒
所以設計出這樣一個水循環的景觀藝術
↑ 逛完園區後導覽員帶著我們到酒窖取酒
酒窖門口用滿滿的酒桶裝飾
旁邊的酒桶水池也好可愛~~
↑ 開門後裡面有個酒瓶形狀的透明窗戶
↑ 酒窖內滿滿的都是酒桶與酒壺
藏酒歷經約15年不懈追求
立志呈現"地酒文化"傳承將自然風味韻於瓶中
↑ 導覽員跟我們介紹一些關於酒的趣味故事
牆上也有許多酒的小故事與酒的知識等等可以觀看
↑ 品酒步驟
↑ "春.夏.秋.冬"四個季節製作出的酒品
↑ 最後終於要來取自己的命定酒了
導覽員會指引我們用自己的生命靈數算出屬於自己的命定酒
我的生命靈數是8 取出了龜山朝日金棗酒
裝到噴霧瓶中 等等可以搭配甜點一起吃
↑ 我們前往微酵廚房 準備開始今天的DIY藏米糀課程
↑ 在課程開始前 導覽員發給我們一人一份的甜點棉花糖
拿出剛剛的命定噴霧酒噴在棉花糖上
酒味滲透進棉花糖內 可以吃到跟平時不一樣口感
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 我們一邊享用甜點導覽員一邊跟我們介紹桌上的食材與器具
食材都是使用在地自然食材與酒莊自釀的發酵產品
↑ 接著就是我們動手DIY的時間
運用現有的顏色捏出自已喜歡的造型
製作出獨一無二專屬自己的藏米糀
↑ 媽媽認真的在捏出造型
↑ 烹調等待的時間可以先擺盤
導覽員拿出園區內的食用花給我們裝飾
還有用園區內食材製作而成的調味粉
↑ 我們的藏米糀出爐~~~~
↑ 製作完成後到二樓的餐廳享用藏米糀與下午茶
我配合著聖誕節做出聖誕帽造型 擺盤上還有一顆小小的聖誕樹
媽媽製作出色彩豐富的格子形狀 配上鮮豔的粉色花朵
是個非常適合親子同樂的手作DIY活動
↑ 下午茶有三種飲料可以選擇
我選了比較特別的唐寧茶 喝起來酸酸甜甜的
↑ 另外有一份現作的熱壓吐司給我們當甜點
裡面包著藏酒莊園自製的芒果乾加上起司跟棉花糖
導覽員直接在桌邊幫我們製作 味道超香~
↑ 此DIY活動可加購紅酒無限暢飲一小時$199/人
超優惠的價格就能品嚐到Happy Hour微醺放鬆時刻
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 室外的座位也不錯
可以一邊喝酒一邊欣賞大自然美景
↑ 冬天的氣溫真的好適合喝酒暖身呀><
↑ 吃飽喝足後我們到櫃檯品酒與買酒
藏酒酒莊肩負著"傳遞台灣地酒的獨特風味"之使命
藉由小農契作方式 與在地小農齊心朝向同一目標
致力釀造出擁有台灣特色的各式酒品
↑ 金棗酒.梅子酒與桑椹酒
這三瓶的酒精濃度約10~18%
酸酸甜甜的酒味不重 適合喜歡甜酒的人
兩瓶裝的禮盒包裝很漂亮 可以買來送禮~
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 龜山朝日金棗酒
用在地水果釀造 酒精濃度8%
色澤如曙光般金光閃閃 瓶身設計成金棗的樣子
外型可愛喝起來有清新香甜的果香味
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 藏金柑
這瓶的酒精濃度比較高有40%
但沒有嗆辣味 味道濃厚豐富
除了直接飲用外也很適合當作調酒
瓶子底部有一個金山的形狀 很特別的造型
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 藏仙紅麴酒
酒精濃度18% 喝起來有紅麴的甘甜味
非常適合料理用或煮泡麵也可以加一點XD
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 榖舞52
這瓶也是比較烈的酒 酒精濃度有52%
糯米與小米的甜味回甘感受更為濃郁
風味層次也跟加分明 非常順口
喜歡高酒精濃度的人不要錯過了!!!
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 典藏紅葡萄酒
使用彰化二林的黑后葡萄 酒精濃度12.5%
紮實濃厚的煙燻橡木桶口感
適合搭配紅肉一起享用~~
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 藏酒紅葡萄酒
使用彰化二林的黑后葡萄 酒精濃度12.5%
果香較濃郁帶有藍莓香味 喝起來酸酸鹹鹹的
暢飲方案也是提供這支藏酒紅葡萄酒
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 藏酒白葡萄酒
使用彰化二林金香葡萄 酒精濃度12.5%
帶有荔枝與蜂蜜的香氣~
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 喜漾珍寶組合
喜狀元-來自五榖的毅力 52度的成熟口感
漾兒紅-醇美的宜蘭紅麴 16度的微醺口感
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 可以坐在品酒區細細品嚐每一種酒
導覽員從酒精濃度低至高的酒品一一為我們介紹
有任何疑問導覽員都會親切地為我們解答
讓媽媽坐在這喝得好開心啊XDD
!!!!!未滿18歲禁止飲酒 飲酒過量有害身體健康!!!!!
↑ 除了酒以外 還有醋飲可以試喝
↑ 醋飲.芒果乾.XO醬.鹽麴.熱紅酒包等等商品
↑ 冷凍櫃也有運用當地酒製作成的料理
我們買了酒香醉蝦及低溫香烤鹽麴肋排
買回家加熱就可以吃了 非常方便!!!!!
店家資訊
店名 : 藏酒酒莊
粉專 : https://www.facebook.com/cjwine/?locale=zh_TW
電話 : 03-9778555
營業時間 : 10:00-17:30(週一至週五)
10:00-21:00(六日;17:30入園用餐請先預約)
地址 : 宜蘭縣頭城鎮更新路126號50號
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