佩佩趴趴走

在台中朋友的推薦下來到了這間非常日式風格的生乳捲專賣店"金帛手製"

除了生乳捲外也有霜淇淋.鯛魚燒和浮誇的冰山霜淇淋蛋糕

金帛手製在台中已有兩間分店 我們今天來的是西區的精誠店

位於台中西區精誠街的巷內裡 先來看看他的外觀吧~

↑   外觀非常日式也很文青 是很多網美的打卡聖地

↑   門口還有可愛的彩繪牆

↑   一進來就是明亮的開放式廚房 讓人可以清楚的看到製作過程

↑   好吃的生乳捲們

接著來看看菜單吧 : 

↑  菜單參考

↑  一樓座位區

↑  二樓座位區

↑  廁所

找了個二樓的位置後我就下去點餐了

我們一人各點了一份單片蛋糕+單品茶的套餐$169

又一起合點了一份海鹽起司鯛魚燒$40

↑  海鹽起司鯛魚燒 $40

比想像中的薄料也沒有很多 覺得普普

↑  這樣一套只要$169 超划算的

↑  紅玉紅茶&柚香金萱

他的茶都是無糖的喝起來不澀很順口 不過對於螞蟻的我不太能接受><

↑  在櫻花季的阿里山沏一壺茶生乳捲(單片$120/整條$480)

蛋糕體吃起來非常綿密柔軟也很濕潤 非常好吃

中間的生乳有三種口味 白色是原味 中間咖啡色是鐵觀音 上方是莓果

搭配莓果碎片就像是櫻花紛飛一般 也添加了口感的層次

↑  抹莓富士山生乳捲(單片$120/整條$480)

選用日本宇治小山園的抹茶粉製成抹茶蛋糕體

中間的生乳也有三種口味 最外圈的綜合莓果  中間的是抹茶 以及上方的原味

吃起來很有層次 抹茶也蠻濃郁的

整體上我覺得他的蛋糕體非常厲害

吃起來不會太乾很濕潤又很柔軟綿密

內餡吃起來也不會膩 加上造型很可愛層次上也設計的很豐富

讓我差點直接帶一條回家了

不過在櫻花季的阿里山沏一壺茶生乳捲吃到後面還是有點太甜

我還是比較喜歡抹莓富士山生乳捲 推推

(官網上可以直接宅配回家吃唷~)

店家資訊

店名 : kinber金帛手製

官網 : https://www.kinbermade.com/products/mount-fuji-swisss-roll

粉專 : https://www.facebook.com/kinbermade

電話 : (04)23274780

營業時間 : 一~五 11:00~19:00 , 六日 11:00~19:30

地址 : 台中市西區精誠五街14號

檢視較大的地圖

美食餐廳相關貼文

TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋台中店❤台中西屯景點。號稱全球最美書店之一。文青必去的圖書館咖啡廳

台中餐廳❤森森燒肉公益店。森森燒肉壽星優惠。當月壽星優惠。生日餐的最佳選擇

松菸餐廳❤woosa パンケーキ屋莎鬆餅屋。屋莎鬆餅屋台北松菸店。雲朵般的舒芙蕾鬆餅

新莊咖啡廳❤何止。巷弄中的手作甜點。新莊網美咖啡廳。新莊文青咖啡廳

國父紀念館咖啡廳❤Sugar Miss。豆腐岩蛋糕。大理石蛋糕

中山區餐廳❤聚北海道鍋物南京東店。超Q北極熊牛奶鍋。升級自助吧吃到飽。內附菜單

中正區餐廳❤Taste test 試試工作室。巷內裡的美食餐廳。適合小酌餐廳。內附菜單

大安區餐廳❤胡同裏的寬巷子敦南店。富士山無菜單料理。和牛燒肉與頂級鍋物。內附菜單

信義區餐廳❤美好時光餐酒館。現場駐唱表演。信義區餐酒館。內附菜單

復興SOGO餐廳❤點水樓。入會禮免費小籠包。生日禮免費壽喜桃

西門町餐廳❤食焱廠創意鍋物。實驗室火鍋。CP值高火鍋。附菜單

西門町餐廳❤JAI宅。森林系網美餐廳。爆炸蛤蜊。內附菜單